Sopa do Momento Soupe du Moment
5,50€
A Terrina Fumoir Francesa La Terrine du French Fumoir
7,00€
Empanada Empanada
Aguarde 12 minutos para cozinhar Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
7,50€
Aguarde 12 minutos para cozinhar Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
Ossos da medula Os à moelle
Ossos da medula Os à moelle
8,50€
Ossos da medula Os à moelle
Carnes fumadas no local sobre madeira de carvalho.
Com 1 acompanhamento.
Viandes fumées sur place au bois de chêne.
Avec 1 accompagnement.
Carne de porco desfiada Pulled Pork
Carne De Porco Desfiada Effiloché de Porc
17,00€
Carne De Porco Desfiada Effiloché de Porc
Costelinha de porco Pork Spare Ribs
Costelinha de porco Travers de Porc
17,50€
Costelinha de porco Travers de Porc
Carne assada de olho de acém Chuck Eye Roast Beef
Costela de vaca com nozes Noix de basse côte de Bœuf
18,50€
Costela de vaca com nozes Noix de basse côte de Bœuf
Prato Misto Assiette Mixte
Para compartilhar ou não (carne de porco desfiada e costela, costela baixa) À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
39,00€
Para compartilhar ou não (carne de porco desfiada e costela, costela baixa) À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
Pirulitos de Frango Chicken Lollipops
Coxinhas de frango com manga cobertas com molho barbecue Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
15,50€
Coxinhas de frango com manga cobertas com molho barbecue Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
Balotine de aves Ballotine de volaille
Balotine de frango recheado com mussarela e pesto, banhado com presunto cru Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
16,00€
Balotine de frango recheado com mussarela e pesto, banhado com presunto cru Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
Salada Caesar de Frango Defumado Smoked Chicken Caesar Salad
Salada César com Frango Defumado Salade caesar au poulet fumé
14.50€
Salada César com Frango Defumado Salade caesar au poulet fumé
Peito Black Angus Brisket Black Angus
Peito Black Angus Brisket Black Angus
23,50€
Peito Black Angus Brisket Black Angus
Hambúrguer de porco desfiado Burger éffiloché de porc
Hambúrguer de porco desfiado Burger éffiloché de porc
16,00€
Hambúrguer de porco desfiado Burger éffiloché de porc
Hambúrguer de carne desfiada Burger éffiloché de bœuf
Hambúrguer de carne desfiada Burger éffiloché de bœuf
16,50€
Hambúrguer de carne desfiada Burger éffiloché de bœuf
Escolha de acompanhamentos Accompagnements au Choix
Legumes salteados Poêlée de légumes
Batatas novas Pommes grenailles
Purê de batata doce Purée de patates douces
Prato vegetariano de acordo com a inspiração do momento Plat Végétarien selon l'inspiration du moment
12.50€
Menu Infantil Menu Enfant
12,50€
1 prato infantil 1 plat enfant
+ +
1 bebida 1 boisson
+ +
1 bola de sorvete 1 boule de glace
Fazendeiro de São Nectário Saint Nectaire Fermier
7,50€
Bolo de queijo Cheese Cake
Cheesecake de frutas frescas Cheesecake cake au fruits frais
7,50€
Cheesecake de frutas frescas Cheesecake cake au fruits frais
Torta de nozes Pecan Pie
torta de nozes com uma bola de sorvete de baunilha tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
8,50€
torta de nozes com uma bola de sorvete de baunilha tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
Brownie de chocolate/amendoim Brownie chocolat/cacahuète
Brownie e creme de chocolate/amendoim Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
7.50€
Brownie e creme de chocolate/amendoim Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
Sobremesa de Frutas Dessert de Fruits
Frutas frescas da estação com sorvete Fruits frais de saison avec sorbet
6,00€
Frutas frescas da estação com sorvete Fruits frais de saison avec sorbet
Coca-Cola, Coca Zero Coca Cola, Coca Zéro
3.50€
Orangina Orangina
3.50€
Limonada Limonade
3.50€
Schweppes Schweppes
3.50€
Suco de frutas Jus de Fruits
3.50€
Evian Evian
50cl 3.50€
1L 6.00€
Badô Badoit
50cl 3.50€
1L 6.00€
Badoit Tinto 33cl Badoit Rouge 33cl
3.00€
Ricard 4cl Ricard 4cl
4.00€
Suze 4cl Suze 4cl
4.00€
Campari, Negroni, Americano 6cl Campari, Negroni, Americano 6cl
7.00€
Kir Vin branco 12cl Kir Vin blanc 12cl
4.00€
Comprar Prosecco 12cl Kir Prosecco 12cl
7.50€
Coupe Prosecco 12cl Coupe Prosecco 12cl
7.00€
25cl
50cl
Carlsberg Carlsberg
3.50€
7,00€
Brooklyn IPA Brooklyn IPA
4.00€
7.50€
Grimbergen Grimbergen
4.00€
7.50€
Pluma Panaché
4.00€
7,50€
Picon Picon
4.00€
7,50€
VERMELHOS ROUGES
12cl
46cl
75cl
AOC Costas do Ródano AOC Côtes du Rhône
Domaine de Magalanne Domaine de Magalanne
4.00€
14.00€
Domaine de Magalanne Domaine de Magalanne
AOC Côtes du Rhône Village AOC Côtes du Rhône Village
Domaine Olivier Hilair Domaine Olivier Hilair
23,00€
Domaine Olivier Hilair Domaine Olivier Hilair
AOC São José, Yves Cuilleron AOC Saint Joseph, Yves Cuilleron
49,00€
AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier
39,00€
Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert
59,00€
BRANCOS BLANCS
12cl
46cl
75cl
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
Viognier des Canailles Viognier des Canailles
4,20€
14,00€
24,00€
Viognier des Canailles Viognier des Canailles
AOC Saint Véran AOC Saint Véran
35,00€
AOC Crozes-Hermitage AOC Crozes-Hermitage
Laurent Combie Laurent Combie
31.00€
Laurent Combie Laurent Combie
ROSAS ROSÉS
12cl
46cl
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
4,00€
14,00€
AOP Costas da Provença AOP Côtes de Provence
O garoto, Ferry Lacombe Haedus, Ferry Lacombe
23,00€
O garoto, Ferry Lacombe Haedus, Ferry Lacombe
12cl
75cl
Champanhe AOC DEUTZ AOC Champagne DEUTZ
75,00€
Prosecco Prosecco
7,00€
25.00€
4cl 4cl
Calvados Calvados
6.00€
Conhaque Cognac
Remy Martin VSOP Remy Martin VSOP
8.00€
Remy Martin VSOP Remy Martin VSOP
Pêra Williams, Mirabelle, Framboesa Poire Williams, Mirabelle, Framboise
6.00€
Chartreuse Chartreuse
Verde, Amarelo, Génépi Verte, Jaune, Génépi
8.00€
Verde, Amarelo, Génépi Verte, Jaune, Génépi
Limoncello, pegue 27, maçã Limoncello, Get 27, Manzana
6.00€
Vodca Stolichnaya Vodka Stolichnaya
6.00€
Gin Tanqueray Gin Tanqueray
6.00€
Rum Havana 3ans Rhum Havana 3ans
6.00€
Rum Angostura Rum Angostura
8.00€
Ron Botran Ron Botran
8.00€
Diplomático Diplomatico
8.00€
Jack Daniel's, Jameson Jack Daniel’s, Jameson
6.00€
Talisker, Ombro de Macaco Talisker, Monkey Shoulder
8.00€
Rum arranjado pela FF Les Rhums arrangés du FF
4.50€
Mojito Mojito
Rum 4cl Rhum 4cl
8.00€
Rum 4cl Rhum 4cl
Mojito Prosecco Mojito Prosecco
Rum 4cl, Prosecco 12cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
9.00€
Rum 4cl, Prosecco 12cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
Borrifar Spritz
6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
9.00€
6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
Caïpirinha Caïpirinha
4cl Cachaça 4cl Cachaça
8.00€
4cl Cachaça 4cl Cachaça
Negros Négroni
2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
7.00€
2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
E a pedido... Et sur demande...
Café, Café Longo Café, Café Allongé
2,00€
Duplo, Creme Double, Crème
2.90€
Capuccino Cappuccino
3.20€
Café vienense Café Viennois
3.50€
Chás e Infusões “En Aparthé” Thés et Infusions "En Aparthé"
Earl Grey sabor russo, chá de Natal, lembranças de Marraquexe, chá de ervas digestivo, sabores noturnos Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
3.20€
Earl Grey sabor russo, chá de Natal, lembranças de Marraquexe, chá de ervas digestivo, sabores noturnos Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
Chocolate quente Chocolat Chaud
3.20€
Chocolate vienense Chocolat Viennois
3.50€