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エントリー ENTRÉES
今のスープ Soupe du Moment
5,50€
フランスのフモワールテリーヌ La Terrine du French Fumoir
7,00€
エンパナーダ Empanada
調理が完了するまで12分間待ちます Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
7,50€
調理が完了するまで12分間待ちます Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
骨髄 Os à moelle
骨髄 Os à moelle
8,50€
骨髄 Os à moelle
肉 VIANDES
肉はオーク材の上でその場で燻製されます。
伴奏1名付き。
Viandes fumées sur place au bois de chêne.
Avec 1 accompagnement.
プルドポーク Pulled Pork
プルドポーク Effiloché de Porc
17,00€
プルドポーク Effiloché de Porc
豚スペアリブ Pork Spare Ribs
ポークリブ Travers de Porc
17,50€
ポークリブ Travers de Porc
チャックアイローストビーフ Chuck Eye Roast Beef
牛カルビナッツ Noix de basse côte de Bœuf
18,50€
牛カルビナッツ Noix de basse côte de Bœuf
ミックスプレート Assiette Mixte
シェアするかどうか（プルドポークとリブ、ローリブ） À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
39,00€
シェアするかどうか（プルドポークとリブ、ローリブ） À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
チキンロリポップ Chicken Lollipops
BBQソースをかけた袖付き鶏ドラムスティック Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
15,50€
BBQソースをかけた袖付き鶏ドラムスティック Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
家禽のバロチン Ballotine de volaille
モッツァレラチーズとペストを詰めた鶏肉のバロティーヌ、生ハムを添えて Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
16,00€
モッツァレラチーズとペストを詰めた鶏肉のバロティーヌ、生ハムを添えて Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
スモークチキンシーザーサラダ Smoked Chicken Caesar Salad
スモークチキンのシーザーサラダ Salade caesar au poulet fumé
14.50€
スモークチキンのシーザーサラダ Salade caesar au poulet fumé
ブリスケット ブラックアンガス Brisket Black Angus
ブリスケット ブラックアンガス Brisket Black Angus
23,50€
ブリスケット ブラックアンガス Brisket Black Angus
プルドポークバーガー Burger éffiloché de porc
プルドポークバーガー Burger éffiloché de porc
16,00€
プルドポークバーガー Burger éffiloché de porc
プルドビーフバーガー Burger éffiloché de bœuf
プルドビーフバーガー Burger éffiloché de bœuf
16,50€
プルドビーフバーガー Burger éffiloché de bœuf
伴奏の選択 Accompagnements au Choix
野菜炒め Poêlée de légumes
新じゃが Pommes grenailles
マッシュポテト Purée de patates douces
ベジタリアンディッシュ PLAT VÉGÉTARIEN
その時のインスピレーションに従ってベジタリアン料理を Plat Végétarien selon l'inspiration du moment
12.50€
お子様メニュー MENU ENFANT
お子様メニュー Menu Enfant
12,50€
お子様料理1品 1 plat enfant
+ +
1ドリンク 1 boisson
+ +
アイスクリーム 1スクープ 1 boule de glace
チーズ FROMAGES
セント・ネクテール・ファーマー Saint Nectaire Fermier
7,50€
デザート DESSERTS
チーズケーキ Cheese Cake
フレッシュフルーツのチーズケーキ Cheesecake cake au fruits frais
7,50€
フレッシュフルーツのチーズケーキ Cheesecake cake au fruits frais
ピーカンパイ Pecan Pie
ピーカンパイとバニラアイスクリーム tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
8,50€
ピーカンパイとバニラアイスクリーム tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
チョコレート/ピーナッツブラウニー Brownie chocolat/cacahuète
チョコレート/ピーナッツブラウニーとカスタード Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
7.50€
チョコレート/ピーナッツブラウニーとカスタード Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
フルーツデザート Dessert de Fruits
新鮮な季節のフルーツのソルベ添え Fruits frais de saison avec sorbet
6,00€
新鮮な季節のフルーツのソルベ添え Fruits frais de saison avec sorbet
冷たい飲み物 BOISSONS FRAÎCHES
コカ・コーラ、コカ・ゼロ Coca Cola, Coca Zéro
3.50€
オランジーナ Orangina
3.50€
レモネード Limonade
3.50€
シュウェップス Schweppes
3.50€
果汁 Jus de Fruits
3.50€
水 EAUX
エビアン Evian
50cl 3.50€
1L 6.00€
バド Badoit
50cl 3.50€
1L 6.00€
バドイト レッド 33cl Badoit Rouge 33cl
3.00€
前菜 APÉRITIFS
リカール 4cl Ricard 4cl
4.00€
スゼ 4cl Suze 4cl
4.00€
カンパリ、ネグローニ、アメリカーノ 6cl Campari, Negroni, Americano 6cl
7.00€
キール ヴァン ブラン 12cl Kir Vin blanc 12cl
4.00€
プロセッコ 12cl を購入する Kir Prosecco 12cl
7.50€
クーペプロセッコ 12cl Coupe Prosecco 12cl
7.00€
ビール BIÈRES
25cl
50cl
カールスバーグ Carlsberg
3.50€
7,00€
ブルックリンIPA Brooklyn IPA
4.00€
7.50€
グリムベルゲン Grimbergen
4.00€
7.50€
プルーム Panaché
4.00€
7,50€
ピコン Picon
4.00€
7,50€
ワイン VINS
レッズ ROUGES
12cl
46cl
75cl
AOC コート デュ ローヌ AOC Côtes du Rhône
ドメーヌ ド マガランヌ Domaine de Magalanne
4.00€
14.00€
ドメーヌ ド マガランヌ Domaine de Magalanne
AOC コート デュ ローヌ ヴィラージュ AOC Côtes du Rhône Village
ドメーヌ オリヴィエ イレール Domaine Olivier Hilair
23,00€
ドメーヌ オリヴィエ イレール Domaine Olivier Hilair
AOC セント ジョゼフ、イヴ・キュイユロン AOC Saint Joseph, Yves Cuilleron
49,00€
AOC クローズ・エルミタージュ、ローラン・コンビエ AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier
39,00€
サンテミリオン グラン クリュ、ラ クロワ ド モンラベール Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert
59,00€
ブラン BLANCS
12cl
46cl
75cl
IGP ペイ・ドック IGP Pays d'Oc
ヴィオニエ デ カナイユ Viognier des Canailles
4,20€
14,00€
24,00€
ヴィオニエ デ カナイユ Viognier des Canailles
AOC サン・ヴェラン AOC Saint Véran
35,00€
AOC クローズ エルミタージュ AOC Crozes-Hermitage
ローラン・コンビ Laurent Combie
31.00€
ローラン・コンビ Laurent Combie
バラ ROSÉS
12cl
46cl
IGP ペイ・ドック IGP Pays d'Oc
4,00€
14,00€
AOP コート ド プロヴァンス AOP Côtes de Provence
その子供、フェリー・ラコム Haedus, Ferry Lacombe
23,00€
その子供、フェリー・ラコム Haedus, Ferry Lacombe
泡 BULLES
12cl
75cl
AOCシャンパーニュDEUTZ AOC Champagne DEUTZ
75,00€
プロセッコ Prosecco
7,00€
25.00€
消化剤 DIGESTIFS
4cl 4cl
カルバドス Calvados
6.00€
コニャック Cognac
レミーマルタンVSOP Remy Martin VSOP
8.00€
レミーマルタンVSOP Remy Martin VSOP
ウィリアムズ ペア、ミラベル、ラズベリー Poire Williams, Mirabelle, Framboise
6.00€
シャルトリューズ Chartreuse
緑、黄、ジェネピ Verte, Jaune, Génépi
8.00€
緑、黄、ジェネピ Verte, Jaune, Génépi
リモンチェッロ、27点ゲット、アップル Limoncello, Get 27, Manzana
6.00€
アルコール ALCOOLS
ウォッカ ストリチナヤ Vodka Stolichnaya
6.00€
ジンタンカレー Gin Tanqueray
6.00€
ラム ハバナ 3ans Rhum Havana 3ans
6.00€
アンゴスチュラ ラム Rum Angostura
8.00€
ロン・ボトラン Ron Botran
8.00€
外交 Diplomatico
8.00€
ジャックダニエル、ジェムソン Jack Daniel’s, Jameson
6.00€
タリスカー、モンキーショルダー Talisker, Monkey Shoulder
8.00€
FFアレンジラム Les Rhums arrangés du FF
4.50€
カクテル COCKTAILS
モヒート Mojito
ラム酒 4cl Rhum 4cl
8.00€
ラム酒 4cl Rhum 4cl
モヒート プロセッコ Mojito Prosecco
ラム 4cl、プロセッコ 12cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
9.00€
ラム 4cl、プロセッコ 12cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
スプリッツ Spritz
アペロールまたはフィエロ 6cl、プロセッコ 12cl 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
9.00€
アペロールまたはフィエロ 6cl、プロセッコ 12cl 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
カイピリーニャ Caïpirinha
4cl カシャーサ 4cl Cachaça
8.00€
4cl カシャーサ 4cl Cachaça
黒人 Négroni
カンパリ 2cl、マティーニ ルージュ 2cl、ジン 2cl 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
7.00€
カンパリ 2cl、マティーニ ルージュ 2cl、ジン 2cl 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
そしてリクエストに応じて... Et sur demande...
ホットドリンク BOISSONS CHAUDES
コーヒー、ロングコーヒー Café, Café Allongé
2,00€
ダブル、クリーム Double, Crème
2.90€
カプチーノ Cappuccino
3.20€
ウィーンカフェ Café Viennois
3.50€
お茶と煎じ薬「アン アパルテ」 Thés et Infusions "En Aparthé"
アールグレイ ロシアンテイスト、クリスマスティー、マラケシュのお土産、ダイジェスティブハーブティー、イブニングフレーバー Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
3.20€
アールグレイ ロシアンテイスト、クリスマスティー、マラケシュのお土産、ダイジェスティブハーブティー、イブニングフレーバー Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
ホットチョコレート Chocolat Chaud
3.20€
ウィーンチョコレート Chocolat Viennois
3.50€
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