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EINTRÄGE ENTRÉES
Suppe des Augenblicks Soupe du Moment
5,50€
Die französische Fumoir-Terrine La Terrine du French Fumoir
7,00€
Empanada Empanada
Warten Sie 12 Minuten, bis das Gericht gar ist Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
7,50€
Warten Sie 12 Minuten, bis das Gericht gar ist Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
Markknochen Os à moelle
Markknochen Os à moelle
8,50€
Markknochen Os à moelle
FLEISCH VIANDES
Fleisch wird vor Ort über Eichenholz geräuchert.
Mit 1 Begleitung.
Viandes fumées sur place au bois de chêne.
Avec 1 accompagnement.
Gezogenes Schweinefleisch Pulled Pork
Pulled Pork Effiloché de Porc
17,00€
Pulled Pork Effiloché de Porc
Schweinerippchen Pork Spare Ribs
Schweinerippchen Travers de Porc
17,50€
Schweinerippchen Travers de Porc
Chuck Eye Roastbeef Chuck Eye Roast Beef
Rinderrippennüsse Noix de basse côte de Bœuf
18,50€
Rinderrippennüsse Noix de basse côte de Bœuf
Gemischter Teller Assiette Mixte
Zum Teilen oder nicht (Pulled Pork und Rippchen, Low Rib) À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
39,00€
Zum Teilen oder nicht (Pulled Pork und Rippchen, Low Rib) À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
Hühner-Lollis Chicken Lollipops
Hähnchenkeulen mit Ärmeln, glasiert mit BBQ-Sauce Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
15,50€
Hähnchenkeulen mit Ärmeln, glasiert mit BBQ-Sauce Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
Geflügel-Ballotine Ballotine de volaille
Mit Mozzarella und Pesto gefüllte Geflügelballotine, gespickt mit Rohschinken Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
16,00€
Mit Mozzarella und Pesto gefüllte Geflügelballotine, gespickt mit Rohschinken Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
Caesar Salad mit geräuchertem Hähnchen Smoked Chicken Caesar Salad
Caesar-Salat mit geräuchertem Hühnchen Salade caesar au poulet fumé
14.50€
Caesar-Salat mit geräuchertem Hühnchen Salade caesar au poulet fumé
Rinderbrust Black Angus Brisket Black Angus
Rinderbrust Black Angus Brisket Black Angus
23,50€
Rinderbrust Black Angus Brisket Black Angus
Pulled-Pork-Burger Burger éffiloché de porc
Pulled-Pork-Burger Burger éffiloché de porc
16,00€
Pulled-Pork-Burger Burger éffiloché de porc
Pulled-Beef-Burger Burger éffiloché de bœuf
Pulled-Beef-Burger Burger éffiloché de bœuf
16,50€
Pulled-Beef-Burger Burger éffiloché de bœuf
Auswahl an Beilagen Accompagnements au Choix
Gebratenes Gemüse Poêlée de légumes
Neue Kartoffeln Pommes grenailles
Süßkartoffelpüree Purée de patates douces
VEGETARISCHES GERICHT PLAT VÉGÉTARIEN
Vegetarisches Gericht nach der Inspiration des Augenblicks Plat Végétarien selon l'inspiration du moment
12.50€
KINDERMENÜ MENU ENFANT
Kindermenü Menu Enfant
12,50€
1 Kindergericht 1 plat enfant
+ +
1 Getränk 1 boisson
+ +
1 Kugel Eis 1 boule de glace
KÄSE FROMAGES
Saint-Nectaire-Bauer Saint Nectaire Fermier
7,50€
DESSERTS DESSERTS
Käsekuchen Cheese Cake
Käsekuchen mit frischem Obst Cheesecake cake au fruits frais
7,50€
Käsekuchen mit frischem Obst Cheesecake cake au fruits frais
Pekannusskuchen Pecan Pie
Pekannusstorte mit einer Kugel Vanilleeis tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
8,50€
Pekannusstorte mit einer Kugel Vanilleeis tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
Schokoladen-/Erdnuss-Brownie Brownie chocolat/cacahuète
Schokoladen-/Erdnuss-Brownie und Vanillesoße Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
7.50€
Schokoladen-/Erdnuss-Brownie und Vanillesoße Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
Fruchtdessert Dessert de Fruits
Frisches Obst der Saison mit Sorbet Fruits frais de saison avec sorbet
6,00€
Frisches Obst der Saison mit Sorbet Fruits frais de saison avec sorbet
KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Coca Zero Coca Cola, Coca Zéro
3.50€
Orangina Orangina
3.50€
Limonade Limonade
3.50€
Schweppes Schweppes
3.50€
Fruchtsaft Jus de Fruits
3.50€
GEWÄSSER EAUX
Evian Evian
50cl 3.50€
1L 6.00€
Bado Badoit
50cl 3.50€
1L 6.00€
Badoit Rot 33cl Badoit Rouge 33cl
3.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Ricard 4cl Ricard 4cl
4.00€
Suze 4cl Suze 4cl
4.00€
Campari, Negroni, Americano 6cl Campari, Negroni, Americano 6cl
7.00€
Kir Vin Blanc 12cl Kir Vin blanc 12cl
4.00€
Kaufen Sie Prosecco 12cl Kir Prosecco 12cl
7.50€
Coupe Prosecco 12cl Coupe Prosecco 12cl
7.00€
BIER BIÈRES
25cl
50cl
Carlsberg Carlsberg
3.50€
7,00€
Brooklyn IPA Brooklyn IPA
4.00€
7.50€
Grimbergen Grimbergen
4.00€
7.50€
Feder Panaché
4.00€
7,50€
Picon Picon
4.00€
7,50€
WEINE VINS
ROT ROUGES
12cl
46cl
75cl
AOC Côtes du Rhône AOC Côtes du Rhône
Domaine de Magalanne Domaine de Magalanne
4.00€
14.00€
Domaine de Magalanne Domaine de Magalanne
AOC Côtes du Rhône Village AOC Côtes du Rhône Village
Domaine Olivier Hilair Domaine Olivier Hilair
23,00€
Domaine Olivier Hilair Domaine Olivier Hilair
AOC Saint Joseph, Yves Cuilleron AOC Saint Joseph, Yves Cuilleron
49,00€
AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier
39,00€
Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert
59,00€
BLANCS BLANCS
12cl
46cl
75cl
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
Viognier des Canailles Viognier des Canailles
4,20€
14,00€
24,00€
Viognier des Canailles Viognier des Canailles
AOC Saint Véran AOC Saint Véran
35,00€
AOC Crozes-Hermitage AOC Crozes-Hermitage
Laurent Combie Laurent Combie
31.00€
Laurent Combie Laurent Combie
ROSEN ROSÉS
12cl
46cl
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc
4,00€
14,00€
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
Der Junge, Ferry Lacombe Haedus, Ferry Lacombe
23,00€
Der Junge, Ferry Lacombe Haedus, Ferry Lacombe
Blasen BULLES
12cl
75cl
AOC Champagne DEUTZ AOC Champagne DEUTZ
75,00€
Prosecco Prosecco
7,00€
25.00€
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIFS
4cl 4cl
Calvados Calvados
6.00€
Cognac Cognac
Rémy Martin VSOP Remy Martin VSOP
8.00€
Rémy Martin VSOP Remy Martin VSOP
Williamsbirne, Mirabelle, Himbeere Poire Williams, Mirabelle, Framboise
6.00€
Chartreuse Chartreuse
Grün, Gelb, Génépi Verte, Jaune, Génépi
8.00€
Grün, Gelb, Génépi Verte, Jaune, Génépi
Limoncello, Get 27, Apple Limoncello, Get 27, Manzana
6.00€
ALKOHOLE ALCOOLS
Wodka Stolichnaya Vodka Stolichnaya
6.00€
Gin Tanqueray Gin Tanqueray
6.00€
Rhum Havana 3ans Rhum Havana 3ans
6.00€
Angostura-Rum Rum Angostura
8.00€
Ron Botran Ron Botran
8.00€
Diplomatisch Diplomatico
8.00€
Jack Daniel's, Jameson Jack Daniel’s, Jameson
6.00€
Talisker, Affenschulter Talisker, Monkey Shoulder
8.00€
FF arrangierte Rumsorten Les Rhums arrangés du FF
4.50€
COCKTAILS COCKTAILS
Mojito Mojito
Rum 4cl Rhum 4cl
8.00€
Rum 4cl Rhum 4cl
Mojito-Prosecco Mojito Prosecco
Rum 4cl, Prosecco 12cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
9.00€
Rum 4cl, Prosecco 12cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
Spritz Spritz
6cl Aperol oder Fiero, 12cl Prosecco 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
9.00€
6cl Aperol oder Fiero, 12cl Prosecco 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
Caipirinha Caïpirinha
4cl Cachaça 4cl Cachaça
8.00€
4cl Cachaça 4cl Cachaça
Neger Négroni
2cl Campari, 2cl Martini Rouge, 2cl Gin 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
7.00€
2cl Campari, 2cl Martini Rouge, 2cl Gin 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
Und auf Anfrage... Et sur demande...
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Kaffee, langer Kaffee Café, Café Allongé
2,00€
Doppelt, Creme Double, Crème
2.90€
Cappuccino Cappuccino
3.20€
Wiener Café Café Viennois
3.50€
Tees und Aufgüsse „En Aparthé“ Thés et Infusions "En Aparthé"
Russischer Earl-Grey-Geschmack, Weihnachtstee, Souvenirs aus Marrackech, verdauungsfördernder Kräutertee, Abendaromen Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
3.20€
Russischer Earl-Grey-Geschmack, Weihnachtstee, Souvenirs aus Marrackech, verdauungsfördernder Kräutertee, Abendaromen Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
Heiße Schokolade Chocolat Chaud
3.20€
Wiener Schokolade Chocolat Viennois
3.50€
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