Sopa del momento Soupe du Moment
5,50€
La terrina francesa Fumoir La Terrine du French Fumoir
7,00€
Empanada Empanada
Espere 12 minutos para que se cocine. Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
7,50€
Espere 12 minutos para que se cocine. Comptez 12 minutes d’attente pour la cuisson
huesos de médula Os à moelle
huesos de médula Os à moelle
8,50€
huesos de médula Os à moelle
Carnes ahumadas in situ sobre leña de roble.
Con 1 acompañamiento.
Viandes fumées sur place au bois de chêne.
Avec 1 accompagnement.
Cerdo desmenuzado Pulled Pork
Cerdo desmenuzado Effiloché de Porc
17,00€
Cerdo desmenuzado Effiloché de Porc
Costillas de cerdo Pork Spare Ribs
Costillas De Cerdo Travers de Porc
17,50€
Costillas De Cerdo Travers de Porc
Carne de res asada tipo chuck eye Chuck Eye Roast Beef
Nueces de costilla de ternera Noix de basse côte de Bœuf
18,50€
Nueces de costilla de ternera Noix de basse côte de Bœuf
Plato Mixto Assiette Mixte
Para compartir o no (cerdo desmenuzado y costillas, costilla baja) À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
39,00€
Para compartir o no (cerdo desmenuzado y costillas, costilla baja) À partager ou pas (effiloché et travers de porc, basse côte)
Piruletas de pollo Chicken Lollipops
Muslos de pollo con mangas glaseados con salsa BBQ Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
15,50€
Muslos de pollo con mangas glaseados con salsa BBQ Pilons de poulets manchonés laqués à la sauce BBQ
Ballotina de aves de corral Ballotine de volaille
Ballotina de ave rellena de mozzarella y pesto, con jamón crudo Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
16,00€
Ballotina de ave rellena de mozzarella y pesto, con jamón crudo Ballotine de volaille farcie à la mozzarella et au pesto, lardée de jambon cru
Ensalada César con Pollo Ahumado Smoked Chicken Caesar Salad
Ensalada César con pollo ahumado Salade caesar au poulet fumé
14.50€
Ensalada César con pollo ahumado Salade caesar au poulet fumé
Pecho de res Angus negro Brisket Black Angus
Pecho de res Angus negro Brisket Black Angus
23,50€
Pecho de res Angus negro Brisket Black Angus
Hamburguesa de cerdo desmenuzada Burger éffiloché de porc
Hamburguesa de cerdo desmenuzada Burger éffiloché de porc
16,00€
Hamburguesa de cerdo desmenuzada Burger éffiloché de porc
Hamburguesa de ternera desmenuzada Burger éffiloché de bœuf
Hamburguesa de ternera desmenuzada Burger éffiloché de bœuf
16,50€
Hamburguesa de ternera desmenuzada Burger éffiloché de bœuf
Elección de acompañamientos Accompagnements au Choix
Verduras salteadas Poêlée de légumes
patatas nuevas Pommes grenailles
Puré de batatas Purée de patates douces
Plato vegetariano según la inspiración del momento. Plat Végétarien selon l'inspiration du moment
12.50€
Menú Infantil Menu Enfant
12,50€
1 plato infantil 1 plat enfant
+ +
1 trago 1 boisson
+ +
1 bola de helado 1 boule de glace
Granjero de Saint Nectaire Saint Nectaire Fermier
7,50€
Tarta de queso Cheese Cake
Tarta de queso con frutas frescas Cheesecake cake au fruits frais
7,50€
Tarta de queso con frutas frescas Cheesecake cake au fruits frais
Pastel de nueces Pecan Pie
pastel de nueces con una bola de helado de vainilla tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
8,50€
pastel de nueces con una bola de helado de vainilla tarte aux noix de pécan accompagnée d’une boule de glace vanille
Brownie de chocolate y maní Brownie chocolat/cacahuète
Brownie de chocolate/maní y natillas Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
7.50€
Brownie de chocolate/maní y natillas Brownie chocolat/ cacahuète et crème anglaise
Postre De Frutas Dessert de Fruits
Frutas frescas de temporada con sorbete Fruits frais de saison avec sorbet
6,00€
Frutas frescas de temporada con sorbete Fruits frais de saison avec sorbet
Coca Cola, Coca Cero Coca Cola, Coca Zéro
3.50€
naranja Orangina
3.50€
Limonada Limonade
3.50€
Schweppes Schweppes
3.50€
Zumo de frutas Jus de Fruits
3.50€
Evian Evian
50cl 3.50€
1L 6.00€
badó Badoit
50cl 3.50€
1L 6.00€
Badoit Tinto 33cl Badoit Rouge 33cl
3.00€
Ricard 4 cl Ricard 4cl
4.00€
Suze 4 cl Suze 4cl
4.00€
Campari, Negroni, Americano 6cl Campari, Negroni, Americano 6cl
7.00€
Kir Vin Blanco 12cl Kir Vin blanc 12cl
4.00€
Comprar Prosecco 12cl Kir Prosecco 12cl
7.50€
Copa Prosecco 12 cl Coupe Prosecco 12cl
7.00€
25cl
50cl
Carlsberg Carlsberg
3.50€
7,00€
IPA de Brooklyn Brooklyn IPA
4.00€
7.50€
Grimbergen Grimbergen
4.00€
7.50€
Penacho Panaché
4.00€
7,50€
picón Picon
4.00€
7,50€
ROJOS ROUGES
12cl
46cl
75cl
AOC Costas del Ródano AOC Côtes du Rhône
Dominio de Magalanne Domaine de Magalanne
4.00€
14.00€
Dominio de Magalanne Domaine de Magalanne
AOC Pueblo de Costas del Ródano AOC Côtes du Rhône Village
Domaine Olivier Hilair Domaine Olivier Hilair
23,00€
Domaine Olivier Hilair Domaine Olivier Hilair
AOC San José, Yves Cuilleron AOC Saint Joseph, Yves Cuilleron
49,00€
AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier
39,00€
Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert Saint-Émilion Grand Cru, La Croix de Montlabert
59,00€
BLANCOS BLANCS
12cl
46cl
75cl
IGP País de Oc IGP Pays d'Oc
Viognier des Canailles Viognier des Canailles
4,20€
14,00€
24,00€
Viognier des Canailles Viognier des Canailles
AOC Saint-Véran AOC Saint Véran
35,00€
AOC Crozes-Hermitage AOC Crozes-Hermitage
Laurent Combie Laurent Combie
31.00€
Laurent Combie Laurent Combie
ROSAS ROSÉS
12cl
46cl
IGP País de Oc IGP Pays d'Oc
4,00€
14,00€
DOP Costas de Provenza AOP Côtes de Provence
El niño, Ferry Lacombe Haedus, Ferry Lacombe
23,00€
El niño, Ferry Lacombe Haedus, Ferry Lacombe
12cl
75cl
AOC Champán DEUTZ AOC Champagne DEUTZ
75,00€
Prosecco Prosecco
7,00€
25.00€
4 cl 4cl
Calvados Calvados
6.00€
Coñac Cognac
Rémy Martin VSOP Remy Martin VSOP
8.00€
Rémy Martin VSOP Remy Martin VSOP
Pera Williams, Mirabelle, Frambuesa Poire Williams, Mirabelle, Framboise
6.00€
Monasterio Chartreuse
Verde, Amarillo, Genépi Verte, Jaune, Génépi
8.00€
Verde, Amarillo, Genépi Verte, Jaune, Génépi
Limoncello, Get 27, Manzana Limoncello, Get 27, Manzana
6.00€
Vodka Stolíchnaya Vodka Stolichnaya
6.00€
Ginebra Tanqueray Gin Tanqueray
6.00€
Ron Habana 3ans Rhum Havana 3ans
6.00€
Ron Angostura Rum Angostura
8.00€
Ron Botran Ron Botran
8.00€
Diplomático Diplomatico
8.00€
Jack Daniel's, Jameson Jack Daniel’s, Jameson
6.00€
Talisker, Hombro de Mono Talisker, Monkey Shoulder
8.00€
Rones arreglados FF Les Rhums arrangés du FF
4.50€
Mojito Mojito
Ron 4cl Rhum 4cl
8.00€
Ron 4cl Rhum 4cl
Mojito Prosecco Mojito Prosecco
Ron 4 cl, Prosecco 12 cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
9.00€
Ron 4 cl, Prosecco 12 cl Rhum 4cl, Prosecco 12cl
Rociar Spritz
6cl Aperol o Fiero, 12cl Prosecco 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
9.00€
6cl Aperol o Fiero, 12cl Prosecco 6cl Aperol ou Fiero, 12cl Prosecco
Caipirinha Caïpirinha
4cl Cachaza 4cl Cachaça
8.00€
4cl Cachaza 4cl Cachaça
negros Négroni
2 cl de Campari, 2 cl de Martini rojo, 2 cl de ginebra 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
7.00€
2 cl de Campari, 2 cl de Martini rojo, 2 cl de ginebra 2cl Campari, 2cl Martini rouge, 2cl Gin
Y bajo pedido... Et sur demande...
Café, Café Largo Café, Café Allongé
2,00€
Doble, Crema Double, Crème
2.90€
Capuchino Cappuccino
3.20€
Café vienés Café Viennois
3.50€
Tés e Infusiones “En Aparthé” Thés et Infusions "En Aparthé"
Sabor ruso Earl Grey, té de Navidad, recuerdos de Marrackech, infusiones digestivas, sabores de noche Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
3.20€
Sabor ruso Earl Grey, té de Navidad, recuerdos de Marrackech, infusiones digestivas, sabores de noche Earl Grey goût russe, thé de Noël, Souvenirs de Marrackech, tisane digestive, saveurs du soir
Chocolate caliente Chocolat Chaud
3.20€
Chocolate vienés Chocolat Viennois
3.50€